Hergestellt mit mindestens 51% Mais-Anteil von der Four Roses Distillery in Kentucky. Der Whiskey reift in frischen, ausgebrannten amerikanischen Weißeiche-Fässern und wird mit 50% vol. abgefüllt, das entspricht 100 Proof.
Geschmack: Vollmundig und intensiv nach Honig, Pflaumen und Kirsche
Nachklang: Mittellang, wärmend und sanft, süße Vanille und Eiche stellen sich ein
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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Pernod Ricard
Über die Gründung der Destillery Four Roses gibt es unterschiedliche Versionen.
Die romantische Version besagt, dass die Verlobte von Paul Jones jr. seinen Heiratsantrag bejaht, wenn sie auf einem Ball ein mit vier Rosen geschmückte Korsage tragen würde.
Als äußeres Zeichen seiner Liebe nannte er seinen Bourbon Four Roses, so sind bis heute vier Rosen auf der Flasche eingraviert und im Etikett sichtbar.
Weit profaner ist die Version, dass die Brennerei von Mitgliedern der Familie Rose gegründet wurde.
Sicher ist, dass 1888 Paul Jones jr., ein Alkohol- und Tabakhändler, sich den Namen Four Roses schützen ließ.Die Four-Roses Distillery liegt am Salt River in der Nähe von Lawrenceburg Kentucky und stellt neben Kentucky Straight Bourbon auch Blended Whiskey her.
Die Brennerei wurde 1910 im spanischen Missionsstil erbaut und gilt als eine der schönsten in den USA.Erst seit 1986 trägt die Brennerei den Namen Four Roses, vorher hieß sie Old Prentice Distillery.
1902 gründeten Jones zusammen mit andere Brennereien in Kentucky die Frankfort Distillers.
Die Zeit der Prohibition überstand Four Roses mit der Produktion von medizinischem Alkohol, danach avancierte das Unternehmen zu einem Top Seller in Amerika.
In den Nachkriegsjahren, Besitzer war inzwischen Seagrams, wurde der Verkauf von Straight Bourbon in den USA zugunsten des europäischen und asiatischen Marktes gestoppt, so dass Four Roses im Mutterland des Bourbon nur als Blend zu haben war.
In Europa und Asien wurde Four Roses Straight Bourbon, neben Jeam Beam und Jack Daniel ´s zum Inbegriff für amerikanischen Whiskey.
Seit 2002 die japanische Firma "Kirin Brewery Company" die Marke "Four Roses" 2002 übernahm, gibt es den Four Roses Straight Bourbon wieder in den USA.
Bei Four-Roses gibt es 10 Grundrezepte für Straight Bourbon.
Zwei verschiedene Getreidemischungen und fünf unterschiedlichen Hefen werden zu zehn Whiskeys gebrannt, anschließend getrennt voneinander in neuen amerikanischen Weißeichenfässern gelagert.
Nach der Reifung können diese miteinander vermischt und abgefüllt werden, so entstehen Whiskeys mit ganz unterschiedlichem Charakter. Liebhaber von Kentucky Straight Bourbon kommen an Four Roses nicht vorbei.Facts:
Anschrift: Four Roses Distilling Co., 1224 Bonds Mill Road, Lawrenceburg, Kentucky 40342, USA
Besucherzentrum: ja
Region: Kentucky
Gründungsjahr: 1888
Eigentümer: Kirin Brewery Company